湯底和醬汁便有滷水、蕃茄、咖喱三種選擇。
鴨血新鮮亦是推薦必點。
製作滷水汁的材料數十種起跳，全由師傅每日新鮮熬製。
芥末包、蔥油包、台灣鮮肉腸等都是別處甚少返貨的。
這裡的麻辣醉香系列亦是必吃。
不少人喜愛吃「篤篤」，要做到一碗香噴噴的出品，其靈魂之處絕對在於湯汁和醬汁。「味皇廚房」環境乾淨整潔，用料亦是落足重本，希望打造成米芝蓮小食店。就如湯底和醬汁便有滷水、蕃茄和咖喱三種選擇，啱晒各種年齡層的吃貨，而每樣製作的材料亦是數十種起跳，師傅每日新鮮熬製，喝過便知其用料十足！篤篤款式選擇多，芥末包、蔥油包、台灣鮮肉腸等都是別處甚少返貨的。另外，這裡的麻辣醉香系列亦是必吃，蟶子、鮑魚、花甲、螄蚶等，款款鮮甜入味。
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