天氣潮濕的春意增添倦怠感，口淡淡想喚醒味蕾，與親朋好友到金悅軒，適逢現在是他們一年一度「美食六周」的招牌美食活動，集團在澳門、珠海及南寧三城六店同享優惠，以全年至抵價格享盡生猛海鮮、鮑參海味，一嚐經典地道菜式。（文：游子欣 圖：相關機構）
由即日起至4月24日期間推出的精選菜單，不僅有東海「海中黃金」之稱的大黃魚、淡水魚王筍殼魚、石斑之王深海龍躉等，更有18頭吉品鮑、養生遼參三寶、招牌名菜古法砂窩雞煲翅、CCTV專訪的澳門手工菜金錢蟹盒等，每星期都不同，驚喜不斷。
海中黃金與石斑之王
菜單中有被譽為東海「海中黃金」東海黃花魚，從產區捕撈後直送到店，以蒸、燒或煮等不同的烹飪方式盡顯魚肉不同滋味，有薑油古法蒸、家燒黃花魚及花膠黃魚羹等，讓人回味無窮。生劏深海龍躉嚴選來自深海的石斑之王，獨特的生態環境和生活習性，讓龍躉魚肉細膩，味道鮮美，營養也極為豐富。不同位置不同烹飪方式，包括龍皇披金甲、鮮花膠蒸龍躉球、石窩蔥爆龍躉腩及天麻燉龍躉頭，可盡享其鮮味。
多重工序巧手製作
古法砂窩雞煲翅嚴選上乘魚翅，多重工序處理去腥，搭配熬製五小時的獨家秘製湯底，入口味道鮮美濃郁，翅針口感軟糯潤滑，骨膠原豐富。接受CCTV專訪推介的澳門傳統手工菜招牌金錢蟹盒，師傅每日手工現做，外皮酥鬆香脆，飽滿的餡汁傾盡而出，味道豐盈不油膩，食之齒頰留香。
金悅軒一年一度的「美食六周」由即日起至4月24日期間推出。
金銀鮮花椒泡笋殼魚
家燒黃花魚
魚籽醬龍皇蒸魚片
古法砂窩雞煲翅
招牌金錢蟹盒
野生天麻燉龍躉頭
珍珠鮑海味一品窩
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