新葡京酒店現於U2層推出「日夜—南風亭」和 「日夜—北香館」嶄新餐廳，演繹中國南北方的地道風味。「南風亭」的廚師團隊堅持甄選最新鮮的食材，打造廣東麵食、粵式粥品、傳統點心、煲仔飯等各式家常美味。而在毗鄰的「北香館」，在此可探尋地道的中國北方美食，以及品嚐色香味全的川滬美饌。（文：游子欣 圖：相關機構）
南方風味家鄉菜色
為了打造正宗的地道美食體驗，「南風亭」提供一系列粵式經典菜式，包括每 天新鮮製作的手工點心，以及正宗澳門風味的原隻水蟹粥等備受推崇的本地特色佳餚，讓大家可品嚐真正的南方風味「家鄉菜」。本地廚師團隊秉承粵菜傳統，堅持甄選最新鮮的食材，打造麵食、粥品、點心、煲仔飯等多種多樣的家常美味；還有每日由廚師精心準備營養豐富的燉湯，以美味撫慰心靈。
北方美食川滬佳餚
如若賓客想要體驗北方嚐味之旅，「北香館」亦提供火辣的四川美味和濃淡相宜的上海美饌。來自內地手藝精湛的「北香館」廚師團隊還會為喜愛東北手工餃子、包點和麵食的賓客，每天供應上海小籠包和傳統的手工山西麵條。「北香館」悉心演繹色香味俱全的川滬佳餚，於此探尋原汁原味的中國北方美食。
北香館承傳川滬百味。
南風亭—雲吞麵
南風亭—叉燒酥
南風亭—炸醬麵
南風亭—手工點心
日夜—北香館
日夜—南風亭
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