高盛降目標價至18元

呷哺呷哺昨挫一成半
20/04/2021
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呷哺呷哺昨日最低跌至11.2元,創近半年新低。互聯網圖片)

於1998年北京創立、2014在香港上市的呷哺呷哺(0520)近月在港股連翻受挫,昨(19)日收市更錄得半年新低,近42個交易日累計跌幅達57%。除了業績表現差、內地反食品浪費,最新發展是呷哺呷哺旗下湊湊首席執行官張振緯宣布辭職,消息導致呷哺呷哺昨日一度跌近兩成,低見11.2元,最終收跌14.9%,報12.1元。高盛表示,張振緯執行力強勁,投資者需要注意湊湊CEO離職的相關風險,因為尚未提供更換職位的時間表。並將其目標價由21元下調至18元,維持「買入」評級。(文:產經組)

呷哺呷哺在2014年於香港上市,至今在內地20個省份擁有約1,300家店面。(互聯網圖片)

呷哺呷哺3月尾公布去年業績,顯示去年截至去年12月底止全年業績,營業額54.55億元(人民幣,下同),按年跌9.5%。純利183.7萬元,按年跌99.4%,經調整純利1.3億元,派末期息每股2.8分。

集團指出,呷哺呷哺餐廳收入按年下跌25.9%至34.6億元,翻座率由2019年的2.6倍降低2.3倍,但人均消費則由55.8元升至62.3元。而去年新增129間餐廳,包括91間呷哺呷哺餐廳及38間湊湊餐廳。

去年業績急挫99.4%

至去年底,於內地共有1,201間餐廳。集團亦指,由於各種商業原因(包括疫情影響),2020年集團關閉合共52間呷哺呷哺餐廳,且以往呷哺呷哺門店大部分集中於北方地區,導致營運布局失衡,今年(2021年)將集中開發華東及華南市場,亦是未來三年擴張重點地區。

摩根士丹利發表報告表示,呷哺呷哺確認旗下湊湊餐飲首席執行官張振緯離任,並指正從湊湊餐飲現有管理團隊中選拔人才,以擔任張氏離職後的公司已定下的策略和執行管理,公司指不預期張氏辭職會令業務出現中斷的情況。

高盛調低目標價 投資者應注意

近期持續走弱的呷哺呷哺,加上有集團高層離職,大行高盛發表報告呼籲投資者注意。該行指出張振緯執行力強勁,投資者也需要注意湊湊CEO離職的相關風險,因為尚未提供更換職位的時間表。

高盛指出,按呷哺呷哺3月底披露今年首季僅開新店3間,對比今年全年原定開70家新店目標,決定下調對湊湊火鍋於2021年門店擴張計劃由新增80間新店下修至60間,降湊湊火鍋於2022年門店擴張計劃由新增76間新店下修至65間,降湊湊火鍋於2023年門店擴張計劃由新增81間新店下修至65間,料湊湊火鍋於2021年至2023年收入及餐廳盈利複合增長率均為27%。目標價由21港元下調至18港元,維持「買入」評級。

今年會將業務擴至東南亞

於1998年創立的呷哺呷哺,將「一人一鍋」的台式小火鍋引入內地,其後市場發展迅速,十年期成為內地一大品牌,更在2014年於香港上市,至今在內地20個省份擁有約1,300家店面,北京、天津、東北地區、湖北省等地為其門店分布重心。但近年同類餐廳店興起,集團發展受到挑戰,董事長賀光啟於2016年創立了湊湊,並決定將高端定位的「火鍋+奶茶」就餐風格引入中國,之後更創立台式手搖飲料品牌「茶米茶」。

但去年新冠疫情影響,去年1月起多數門市暫停營業,至3月才恢復,集團決定推出呷煮呷燙、火鍋外送、下午茶茶飲等多元產品,開拓更多市場。集團預料今年會將業務擴至東南亞,並加強華東華南市場及向二、三線城市擴張。

呷哺呷哺旗下湊湊首席執行官張振緯(左)宣布辭職,消息拖累呷哺呷哺昨日股價表現。(互聯網圖片)

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