世界美食之都薈聚濠江

活動展現美食多元文化
30/11/2021
18953
收藏
分享
活動展現美食多元文化
活動展現美食多元文化
活動展現美食多元文化
活動展現美食多元文化

系列活動之一的中國美食發展交流論壇及慈善晚宴今日假永利皇宮舉行。(梁佩茵攝)

葉紹文表示,過去活動成功令大灣區及其他國內城市感受到澳門世界美食之都的多元文化。(梁佩茵攝)

文綺華稱,未來將繼續與業界「秉承傳統,銳意創新」,展現澳門創意城市美食之都。(梁佩茵攝)

由澳門順德工商業聯合會主辦的世界美食之都(中國) 薈聚濠江2021系列活動於本月25日至12月1日舉行。系列活動之一的中國美食發展交流論壇及慈善晚宴今日假永利皇宮舉行。今年參與的世界美食之都,包括有成都、順德、澳門及揚州,活動以美食分享、論壇和慈善宴形式展現美食多元文化。主辦方希望就是次論壇,可讓各界就中國美食發展,共作交流,共同探討,對美食發展的展望,有更深的認知和了解。

活動籌委會主席葉紹文受訪時稱,今年已是第四年舉辦活動,過去活動成功令大灣區及其他國內城市感受到澳門世界美食之都的多元文化,了解到澳門的飲食文化與內地有所不同,通過廣泛宣傳亦令很多華人廚師了解到相關活動。冀疫情穩定後未來能邀請更多世界美食之都或其他國家的飲食代表一同參與交流。

他又指,由於疫情原因,為減少人流聚集,籌委會決定把過去舉行的「美食品鑑會」改為「美食齊分享」。共25間企業中的36間店鋪在本月25日起三天內讓食客免費品嚐小食,讓本澳各社區都能感受活動宣揚的美食之都文化。

旅遊局局長文綺華在晚宴致詞時表示,豐富多樣的美食元素是本澳旅遊的一大亮點,澳門在2017年獲評為聯合國教科文組織-「創意文化美食之都」,四年以來有賴業界積極響應,共同拓展澳門旅遊業的多元文化,特區政府亦已向聯合國教科文組織提交四年工作報告。未來將繼續與業界「秉承傳統,銳意創新」,展現澳門創意城市美食之都、文化內涵及獨特的魅力。

出席是次活動的嘉賓包括中聯辦經濟部副部長朱宏、永利澳門有限公司副主席兼執行董事陳志玲、大會顧問梁慶庭、立法會議員邱庭彪等,並邀請到成都、順德、揚州、淮安及本澳各界友好,共同探討中國美食發展交流的課題。 (編輯:梁佩茵)

檢舉
檢舉類型:
具體描述:
提交
取消
評論
發佈

力報會員可享用評論功能

註冊 / 登錄

查看更多評論
收藏
分享

相關新聞

推薦新聞

電動輪椅行人路及馬路都唔行得?
24/01/2022
55977
梁亦好:可以自己揸車或行路
20/01/2022
53972
天眼發現朋友「順手牽羊」偷走
19/01/2022
52337
意見盼妥善運用資源
20/01/2022
51008
本地漢流連賭場瞓車場20日終落網
21/01/2022
46108
若保持「零新增」周四將解封
24/01/2022
41843
專家:Omicron或無望助國家達群體免疫
21/01/2022
34336
找不到相關內容

實時天氣

溫度
18°C
濕度
92%
大致多雲。有幾陣雨。吹3至4級東北風。
天氣資料由地球物理暨氣象局提供
在澳門時間 2022-01-24 21:00 發佈

七日預報

1月25日 (二)
溫度 17°C
濕度 94%
大致多雲。有薄霧。吹2至3級偏東風。
1月26日 (三)
溫度 20°C
濕度 95%
大致多雲。有幾陣微雨。吹3至4級偏東風。
1月27日 (四)
溫度 20°C
濕度 98%
多雲。有幾陣雨。吹3至4級偏東風。
1月28日 (五)
溫度 22°C
濕度 95%
大致多雲。末期有幾陣雨。吹3至4級偏東風。
1月29日 (六)
溫度 19°C
濕度 95%
氣溫下降。大致多雲。有幾陣雨。吹3至5級北至東北風及有陣風。
1月30日 (日)
溫度 17°C
濕度 95%
天氣寒冷。多雲,部份時間有陽光。吹4至5級偏北風及有陣風。