修道院主題設計

主吸個性客
22/10/2017
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現時年輕人放鬆消遣的方法愈來愈多花樣,白天可到戶外享受陽光,天黑時則約上三五知己到酒吧小聚,這次就介紹一間設計獨特的主題餐吧。「The Black Sheep」,聽名字就能感覺到其個性的風格。這是一間以手工啤酒為主的餐吧,獨特的是,設計師將手工啤酒的來源歷史巧妙地運用到店鋪的設計當中,形成獨具一格的風格。

據「615室內設計」介紹,黑羊餐廳是一間由本澳幾位電音音樂人共同創辦的餐吧,為延續其一貫的個性風格,取名為「The Black Sheep」這個聽起來就創意十足的名字。由於手工啤酒最早期是在修道院釀製而成的,因此餐吧的裝修風格以修道院為主。從牆上修女的塗鴉式壁畫,到一樓教堂形狀的背景鏡,透露出濃厚的教堂感覺。設計師笑稱以教堂作為主要feature,亦能給客人帶來獨特的「蒲點」。

餐吧內隨處可見工業風元素,設計師介紹是為了增強懷舊感,讓修道院的形象更為立體。(李國星攝)

The Black Sheep是一間以修道院為設計靈感的主題餐吧。

牆上的壁畫為純手工繪製,以詼諧的塗鴉方式強調餐吧的主題。

餐吧共有兩層樓,容納客人的空間充足,並且靠牆的兩邊設有卡位。為凸顯出酒吧的風格,設計師在細節之處僅作簡單處理,反而增強了餐吧的主題感,工業風較為濃重。譬如樓梯前作磚牆的處理,設計師介紹是為了通過古老的建築物來增添懷舊感,也希望藉此增添修道院的味道。採用的家具顏色亦十分講究,不同於其他酒吧,設計師採用青色的沙發,突出大膽的配色搭配。而

二樓的私隱感較為強,有提供小酌的小檯,亦有供多人聚會的長檯,而亮點之一更是參考香港酒吧文化中用來存酒的大面積雪櫃。

一樓的正中間特別安裝了一塊修道院氛圍濃厚的大鏡子,再配上周邊的燈帶,形成餐吧內的亮點之一。

一樓和二樓都擺置用來存酒的大雪櫃,而一樓吧檯的T 字形水喉為吸眼之處。

二樓的私隱性較強,但亦有提供適合多人聚會的長檯,總體來講,實用性強。

餐吧內的位置擺放採用傳統的「beer hall」形式,為最大程度的容納客人。

設計特點

A. 餐廳以修道院作為主題,將手工啤酒的歷史故事運用到設計中。

B. 位置的排列以傳統的「beer hall」為主。

C. 從硬裝到店內的裝飾,多為工業風,增強懷舊感。

D. 手工繪製的修女壁畫,呼應了修道院的主題。

E. 吧檯的水喉作T形設計。

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