聯合國教科文組織早前將澳門列為美食之都，加上米芝蓮將澳門多間食店加入推薦名單，一時之間澳門掀起全民美食熱潮。力報早前進行街訪，讓市民選岀心目中的「米芝蓮」平民食肆，除了主食外亦有市民推介小食及甜點，而位於天神巷的潘威記，就以原隻雞蛋外形當器皿的法式焦糖燉蛋作招牌，最受食客推崇。
記者突擊試食當日，老闆推介兩款最受歡迎的甜品，一款是芒果泡芙，另一款則是法式焦糖燉蛋。雞蛋作器皿的外形討好，燉蛋面上有一層焦糖，味道偏苦，為較甜的燉蛋增添一點味道上的層次，而且燉蛋口感軟滑與焦糖薄脆相得益彰。不過燉蛋的質感較記者以往品嚐時顯得較「稀」，口感不夠綿密實在，不知是一時失手還是改變了做法。
雖然燉蛋保持一定水準，但芒果泡芙則不對記者口味，泡芙麵團鬆軟但表面毫不脆口，餡料是忌廉芒果醬，雖然有芒果肉但味道似濃縮果醬，如果是新鮮芒果會更加驚喜。
最後記者來到位於國華戲院門外的興二小食，大家口耳間都以「國華雞蛋仔」稱呼，現時只賣夾餅及雞蛋仔兩款食物，在天氣較冷時便會岀現人龍，皆因兩款招牌小吃都是即叫即做，保證新鮮熱辣。
新鮮出爐的夾餅及雞蛋仔蛋香十足，外觀色澤金黃已知無偷工減料，夾餅口感扎實酥脆，醬料是花生醬及煉奶，不過其醬料略嫌不足，因此入口較乾，雖然可以要求店家多醬，不過要另外收費；雞蛋仔則是粒粒飽滿，外皮雖未算乾脆但亦不會過軟，加上份量十足，胃口較小的人一份已經可當正餐。
下載APP