東京車展(TMS)剛於上周閉幕,作為主角的私家車及相關的未來科技似乎搶盡鋒頭,其實同場亦有展示一些商用車及電單車,當中更有不少實用車型及新概念設計,相當有睇頭!
李女士前來諮詢家中財運運勢問題,提及她本人近期在公司有升職加薪機會,後來事情又不了了之,而她的丈夫在公司即將迎來新項目,冀望可以斬獲一番之際,項目也被無奈叫停。種種的情況讓李女士一家感覺喪氣,而這種財運拮据的狀況是自從搬家後出現的,讓這一家三口在往上奮鬥前進的路上,添了不少荊棘
說起「飲茶」,其中一位要角當然是點心,其實自從2000年後發覺很多傳統老派點心開始慢慢消失,我覺得原因有三。一、老師傅有的移民有的仙遊;二、有些點心成本高利潤低;三、某些酒家會在外面買已製好點心,選擇不多。 今次想介紹一些差不多失傳的傳統點心,如果碰巧遇見要珍惜,因為買少見少。如果有讀者未吃過,可以到網上Google一下,即有相圖。明檔煎腸粉(近年已被XO醬炒腸粉所取代)、豬潤燒賣、乾蒸牛肉燒賣(下圖)、千層糕、雞球大包、鵪鶉蛋燒賣、淮山雞扎與四寶滑雞扎(現時大多只有棉花雞)、雞絲粉卷、蜂巢芋角(以前用豬肉現在大多以燒鴨或鵝肝以撑起價錢)、沙律明蝦角、鴨腳扎、芝麻卷(即大家所說的菲林卷)、古法馬拉糕、炒銀針粉、蛋煎糯米雞、錦鹵雲吞(炸雲吞配酸甜汁)、正宗灌湯餃(非湯浸餃而是餃皮包熱湯)等等。在澳門如果你還想品嚐較懷舊的點心,新口岸聯邦及氹仔六棉都是我的最愛,香港方面佐敦新新及尖沙咀頂好也是不錯的選擇。
臨近年尾,除了冬日織物、大褸圍巾等陸續到鋪外,代表節日調子的閃亮金屬色亦相繼登陸各大品牌。當中尤其是經典「iPhone 色」金、銀和玫瑰金三色最為熱門,就連Max Mara 秋冬天橋及Vivienne Westwood 最新廣告亦可看到,十分適合在節日派對中穿著,搖身一變令人眼前一亮。
想食自助餐食得稱心如意,貴夾唔飽嘅海鮮絕對是當中重要的一環。喜來登的「盛宴」一向以冷盤突顯海鮮鮮味,如今迎來新食法,以美國南部傳統海鮮煮法作為靈感,推出「美式海鮮」盛宴,餐廳用一個個鐵桶裝滿已煮熟的時令海鮮,包括螃蟹、龍蝦、貝類等,新鮮送到食客面前。食客可根據個人口味挑選心水香料,包括「路易斯安那調味粉」、「海鮮調味粉」和「冬蔭功」三種口味,每款調味都非常惹味刺激,引發海鮮香味。為了營造輕鬆有趣的用餐氣氛,餐廳更提供圍裙和小木槌,讓食客邊食邊玩,盡情享受滋味有趣的美式用餐體驗。
改編自香港當代作家黃碧雲《七宗罪》短篇小說的台灣「窮劇場」《七種靜默:忿怒》,在2008年首演,亦是「窮劇場」《七種靜默》系列的第一部,今年受邀參與「第八屆足跡小劇場演書節」。經過近十年時間的沉澱,「忿怒」到極致是靜默,全劇充滿壓抑與絕望,講出一群在社會底層中比較不被關注的人群故事,有妓女、失業勞工、小偷、清潔工人等,苟延殘喘,受盡漠視。劇中角色在人與獸之間不斷切換,用流浪狗的生活模式借喻香港底層。劇中普通話不時穿插粵語,反而更能表現那種混亂而撕扯的心情。
李女士前來諮詢家中財運運勢問題,提及她本人近期在公司有升職加薪機會,後來事情又不了了之,而她的丈夫在公司即將迎來新項目,冀望可以斬獲一番之際,項目也被無奈叫停。種種的情況讓李女士一家感覺喪氣,而這種財運拮据的狀況是自從搬家後出現的,讓這一家三口在往上奮鬥前進的路上,添了不少荊棘。
自從珠海開通高鐵線後,澳門人到內地旅行就變得更輕易,而近年更加入由珠海直達桂林的路線,受益於旅途時間縮短,令廣西桂林成為澳門人長周末旅遊的新選擇。再加上廣西逐漸完善的高鐵網絡,再往陽朔及南寧等地就更見方便快捷。無論是三日兩夜,還是深度探索遊,都可以瞬間逃離繁喧城市,全情投入在山山水水的遼闊景致之中。
探戈是情人間的秘密舞蹈,爽快利落、剛勁有力的探戈雙人舞源自性感奔放的阿根廷,而《慾望探戈》這一劇目就由來自阿根廷的「海港印記探戈舞團」出演。平淡的小鎮女孩,初遇紙醉金迷,遭遇騙局被陷火坑,情人為此不惜以身犯險。驚險劇情配合澎湃舞步,充滿情慾與跌宕起伏。劇場利用了互動投影配合舞者的火辣演出,再以手風琴演繹探戈音樂教父皮阿佐拉(Astor Piazzolla)的經典作品。集浪漫與激情、愛情與懸疑及黑幫情節於一體,元素豐富、充分刺激觀眾感官。
好事成雙, 本澳剛獲聯 合國教科文組織評為「美食之 都」,又迎來一項世界盛事, 2018 年「亞洲50 最佳餐廳」 將澳門定為主辦目的地。日前 (11月8日)更於永利皇宮舉行 發布會,宣布第六屆年度頒獎 典禮將於明年3月27日在本澳 舉行。發布會現場雲集多位飲 食界猛人,有上屆入選的香港 「Amber 」廚藝總監Richard Ekkebus, 以及東京「L Effervescence 」 主廚生江史伸等。「亞洲50最佳餐廳」編 輯William Drew 表示,這次將主辦地設於澳 門,因為「澳門多姿多彩的飲食文化及蓬勃 的餐飲行業充分反映了城市的豐富歷史。」 上屆本澳亦有兩家餐廳入選「亞洲50 最 佳」,相信2018 年成績更令人期待!