最近台式茶飲店開個不停,早前又一間過江龍,走文青風格的「木衛二香港鑄茶所」進駐香港銅鑼灣,總店源於台北淡水,以木星衛星二命名,主打台灣阿里山茶,還用紫砂壺人手即場沖製,非常著重茶的品質和文化。他們堅持茶飲即叫即沖,不用泡茶機沖茶,選用台灣阿里山高山茶葉,再以紫砂茶壺沖泡醇厚甘香茶品,其他飲品配料如鮮果果醬、奶霜、茶凍和珍珠等都是手工自製。其中「極黑濃藍奶茶」以招牌「法式藍伯爵」調製,配搭黑糖碎冰沙奶茶,茶香奶味濃,為最受歡迎的飲品之一。(文:馬詩頴)
「極黑濃藍奶茶」以招牌法式藍伯爵茶調製,配搭黑糖碎冰沙奶茶。
加入手作果醬的氣泡飲品,夏天飲用非常消暑。( 相關機構圖片)
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時間:11:00-23:00
地點:香港銅鑼灣怡和街22號地下三號鋪