壽司愛好者絕對不能錯過。
鮨齋滕的其中一位師傅橋場俊治將來澳獻技。 (相關機構圖片)
連續九年獲米芝蓮三星榮譽的日本壽司店「鮨齋滕」,其創立人齋藤孝司被譽為新一代壽司之神,一直令不少老饕趨之若鶩,壽司店一位難求,更不是隨便預約就能一嚐大師手藝。是次永利皇宮「鮨泓」邀請了新壽司之神的其中一位高徒——橋場俊治來澳駐場獻技,這位新一代的年輕壽司職人,實力在東京同樣是數一數二,想品嚐他製作的壽司實屬難得,是次來澳將會呈獻各式刀切魚生和江戶前手握壽司,壽司愛好者想要一嚐頂級壽司的滋味,就絕對不能錯過了!(文:馬詩頴)
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時間:2月23及24日