由小菜、季節時令刺身、酒粕燒三文魚到甜品,賣相小巧精緻又飽足。(相關機構圖片)
日本女兒節是每年3月3日,為每個女孩獻上滿滿的祝福。
「山里」另有推出立春會席晚餐,喚起味覺對春天的感覺。
每當桃花盛開之時,碰巧是日本女兒節。為慶祝專屬女生的雛祭典,大倉酒店的「山里」精心推出一系列限定菜式,為女士們送上滿滿的祝福。今次廚師長特別準備了一份特製菜單,由小菜、竹笋飯、季節時令刺身、蝦真丈、酒粕燒三文魚,到野菜烏冬及甜品等,用料新鮮之餘,賣相小巧精緻又飽足。
雖說菜餚是為女兒節而設,但旨在祝願天下女兒及其家人同樂,又能透過美饌認識日本節日的文化。(文:黃嘉慧)
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日期:即日起至3月3日