新廚上任!炮製意式滋味之旅
15/05/2019
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手工雞蛋麵,龍蝦,龍蝦汁,時令新鮮松露

希拉爾多鱈魚生食,西西里紅蝦,利古里亞海岸油醋汁

四天熟成香料阿比修斯鴨,芳香沙拉

主打家庭式傳統手法精製的正宗意式料理餐廳「碧濤意國漁鄉」,最近推出不少令人驚喜的新菜式,全屬精巧手工菜,十分值得一試。現時餐廳由新上任半年的高級主廚Marco Pacetta主埋,他曾於曼谷的米芝蓮星級餐廳任職,正所謂「新官上任三把火」,Marco Pacetta此番上任就將餐廳菜單大更新,加入多款全新菜式,並且將餐點提升至更高水準。其中推介「手工雞蛋麵,龍蝦,龍蝦汁,時令新鮮松露」(龍蝦意粉),滋味香濃;另外還有「四天熟成香料阿比修斯鴨,芳香沙拉」,鴨肉剛熟口感豐滿。(文、圖:馬詩頴)

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在澳門時間 2020-02-26 21:00 發佈

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2月28日 (五)
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濕度 95%
多雲,短暫時間有陽光。有幾陣微雨。吹3至4級偏東風,間中5級及有陣風。
2月29日 (六)
溫度 24°C
濕度 95%
多雲,部份時間有陽光。吹3至4級東至東南風。
3月1日 (日)
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濕度 98%
多雲,部份時間有陽光。早晚有薄霧。吹2至3級東至東南風。
3月2日 (一)
溫度 25°C
濕度 98%
多雲,部份時間有陽光。初時有薄霧。吹2至4級偏東風,後轉5級及有陣風。
3月3日 (二)
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濕度 95%
多雲,短暫時間有陽光。有幾陣微雨。吹3至5級偏東風及有陣風。