周年慶誌!法式美饌「初.饗宴」
14/07/2019
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地中海紅蝦凍、金魚子醬 (相關機構圖片)

蒙地卡羅式冧酒蛋糕

由廚壇巨匠杜卡斯(AlainDucasse)掌舵

新濠天地摩珀斯酒店的「杜卡斯餐廳(Alain Ducasse at Morpheus)」在開業短短半年已獲得米芝蓮兩星美譽,最近餐廳適逢一周年誌慶,特別設計了全新菜單「初.饗宴」,讓各位能一嚐頂級的法式味道。七道法菜中,不但體現了杜卡斯先生獨到的廚藝理念,更提供其招牌法饌—地中海紅蝦凍、金魚子醬,過往此菜式僅於摩納哥巴黎酒店的米芝蓮三星之「路易十五」餐廳可品嚐,如今在「杜卡斯」餐廳也有供應。而「初.饗宴」的其他法饌均是餐廳特別為周年慶所打造,就如幼嫩鮮蔬、羅勒、榛子,以及甜品蒙地卡羅式冧酒蛋糕,都是精心炮製,由現在起至7月31日供應,每位澳門幣2,888元。(文:鄭小基)

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天氣乾燥。天晴。吹3至5級北至東北風及有陣風。
天氣資料由地球物理暨氣象局提供
在澳門時間 2019-12-07 21:00 發佈

七日預報

12月8日 (日)
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12月9日 (一)
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12月10日 (二)
溫度 22°C
濕度 80%
天氣乾燥。天晴。吹3至4級東至東北風。
12月11日 (三)
溫度 22°C
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天氣乾燥。天晴。吹3至4級北至東北風。
12月12日 (四)
溫度 22°C
濕度 80%
天氣乾燥。大致天晴。吹2至4級東至東北風。
12月13日 (五)
溫度 23°C
濕度 85%
天晴,部份時間多雲。吹3至4級東至東北風。