短中長期推廣「美食之都」

政府擬定今年為「澳門美食年」
03/01/2018
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政府擬定今年為「澳門美食年」
政府擬定今年為「澳門美食年」

澳門去年獲評定為「美食之都」,中區社諮會舉行會議討論未來政府的後續工作,行政法務司司長陳海帆列席會議。中區社諮會副召集人陸南德會後引述政府代表稱,當局擬於本月17日舉辦「澳門美食年」啟動日,推廣本土和海外美食。

陸南德稱,當局未來四年將有短中長期計劃推動本澳美食發展,短期包括將於本月17日啟動2018年為「澳門美食年」,屆時將與本澳飲食行業,㩦手推動本地及海外美食;在中期計劃方面,會加強職業培訓、推動年青人加入飲食業、舉行美食論壇及國際會議等;長期計劃則會進行土生葡菜的資料搜集,制定土生葡菜的標準及食譜等。

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