餐館用淋巴肉做咕嚕肉

廣州食品黑作坊供學生團購
29/03/2016
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廣州食品黑作坊供學生團購
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廣州食品黑作坊供學生團購

內地團購網《美團》深受歡迎,不少大學生懶得去飯堂吃飯,都選擇到該網頁共同訂餐。不過,有知情者透露,廣州增城的廣東財經大學華商學院周邊就有30家於美團上綫的無牌黑作坊,衞生惡劣,只做外賣,有些黑作坊的咕嚕肉更是用淋巴肉煮成。華商學院統計,學校目前共有在校生30,000多人,每日或有數千名學生正在吃黑作坊提供的食品。由於華商學院位處郊區,附近黑作坊大多位於隱蔽地點,執法部門雖已整治多次,但黑作坊總是死灰復燃,而且近兩年這些黑作坊基本只接受網上訂餐,且以美團為主,不再對外營業,藏身更隱蔽。

據悉,黑作坊棚子裡面是連排的幾個房間,每個房間自成一店,面積只有幾平方米,既是廚房,又是倉庫。黑作坊地面積水混著泥巴和油漬,灶台旁邊的排水溝一直發臭,推車上的菜盤裡剩下不少菜,但工人視若無睹,只任由廚餘敞開曬晾。知情者表示,「土豆絲有的在水裡泡了一個晚上,咕嚕肉一般都是用淋巴肉做的,根本不能吃」。據了解,目前該30家無牌餐廳已於上周四被查處,但大部分涉事者已聞風先逃。

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