海陸夾擊!

龍蝦決戰和牛漢堡
2018-04-27 09:23
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最近「康萊德酒店」的「大堂酒廊」受到「海陸大軍」侵襲,大軍包括和牛、西冷、龍蝦及大蝦等。這班大軍質素相當高,例如「和牛漢堡配雞尾酒蝦伴牛油生菜」,漢堡扒厚約一公分,入口鬆軟,肉汁滿溢,上面的蝦肉隻隻結實彈牙,配埋雞尾酒醬汁,令整道菜更添清新。而將軍級的「法式牛腹扒配香草檸檬緬因龍蝦」,牛扒煎得恰到好處,鮮味十足;龍蝦則蝦肉飽滿,蝦膏甘香,值得一戰。而更重要的是,招牌「薯條配松露醬」可隨餐無限量供應,最適合吃貨大軍,一於決戰到夜深。

法式牛腹扒配香草檸檬緬因龍蝦 MOP 250牛腹扒只佔全牛約四公斤,纖維豐富且肉質軟腍,屬牛扒中的佳品。(相關機構圖片)

和牛漢堡雞尾酒蝦伴牛油生菜MOP 158肉質細嫩的和牛漢堡扒配酸甜帶微辣的雞尾酒汁,十分開胃。

酒廊亦提供精選葡萄酒,每杯澳門幣55元起,邊食邊摸酒杯底最歎。

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時間:18:00-23:00

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