越南大蝦八味（相關機構圖片）
娘惹醬炒海鮮（相關機構圖片）
泰式薄殼生菜包（相關機構圖片）
綿軟的海風，吹拂著溫暖的氣息，這是屬於南方初夏的味道。在夏日即將來臨前，應該賦予味蕾充滿層次跌宕的甘鮮體驗。從即日起至2023年4月30日期間，珠海鳳凰灣悅椿酒店東南亞餐廳的米宴將以香、辣、鮮、 酸四種基礎之味，推出初夏新品的菜式。
鹹不用鹽、甜不用糖、酸不用醋，來自東南亞別樹一幟的烹飪方法，越南大蝦八味選取越南品種新鮮四頭羅氏蝦，配搭當地進口的香草及醬汁，以香茅、南薑、金不換、椰漿、椰糖、青檸、檸檬葉及蝦醬等數十種原材料代替調味料。 八款味道按照食客的喜好任選兩款，選擇個人喜好的口味。
天然香料口味多元
八款大蝦口味包括有招牌推薦的咖喱大蝦，偏甜椰香咖喱味；黑胡椒大蝦散發著傳統黑胡椒香辣味；檳城酸甜大蝦帶有果香的酸甜辣味；檸檬椰漿大蝦有酸辣檸香及椰漿味；泰皇辣椒膏大蝦以經典辣椒膏來帶出獨特的甜辣味；新加坡辣椒大蝦使用新加坡辣椒醬，煮燴出特色的蒜香辣椒味；娘惹醬大蝦充滿著地道醬香鹹鮮味；泰式青醬大蝦帶有清新的酸甜味。
展現東南亞豐富口味
配合當季海鮮，融合東南亞之味蕾創意，讓每位賓客在當季 嚐鮮食鮮，鹹鮮甘辣的味道篆刻季節帶來的味蕾記憶。
海灣美景獨具風情
備受大灣區食客喜愛的東南亞餐廳「米宴」，位於珠海鳳凰灣悅椿酒店的五樓，隱藏在城市中的一片靜謐的海灣上，在餐廳戶外露台將度假村獨具風情的建築和海景盡收眼底，海風輕拂發梢，輕柔的海浪聲在耳邊呢喃，在天水一色的壯麗幕布下，暢享泰式美食精萃。讓純正、濃烈的傳統泰式佳餚和東南亞美味在唇齒間流轉迴盪。
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