永利聯手「Douro Boys」美酒晚宴

呈獻限量版葡萄牙美酒與佳餚
29/05/2023
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永利澳門獨家從葡萄牙帶來於今年9 月才正式上架、全球限量 950 瓶的「Douro Boys Very Old Tawny Port 2023」及限量 1,350 瓶的「Douro Boys Anniversary Cuvée Tinto 2021 Douro DOC」20 周年慶典版。(相關機構圖片)

永利聯手葡萄牙頂級酒莊聯盟「Douro Boys」呈獻「葡萄牙美酒探索之旅:來自杜羅河谷的寶藏」葡萄酒盛會。(相關機構圖片)

永利皇宮永利扒房行政總廚Helder Sequeira Amaral將與本地澳葡菜大師黃文龍攜手打造葡萄酒晚宴菜式。(相關機構圖片)

永利聯手葡萄牙頂級酒莊聯盟「Douro Boys」舉辦的「葡萄牙美酒探索之旅:來自杜羅河谷的寶藏」葡萄酒盛會將於6月1至3日在永利澳門載譽歸來,「Douro Boys」聯盟由Quinta do Vallado、Niepoort、Quinta do Crasto、Van Zellers &Co.及 Quinta do Vale Meão五家酒莊組成。

適逢今年是「Douro Boys」成立20周年,永利澳門獨家從葡萄牙帶來於今年9月才正式上架、全球限量950瓶的「Douro Boys Very Old Tawny Port 2023」及限量1,350瓶的「Douro Boys Anniversary Cuvée Tinto 2021 Douro DOC」20周年慶典版,為品酒愛好者呈獻獨特體驗。

活動包括三場由「Douro Boys」五家酒莊主理人及代表親臨主導的葡萄酒大師班、品酒盛會以及由永利扒房行政總廚區文禮(Helder Sequeira Amaral)及本地澳葡菜大師黃文龍攜手打造的四手聯彈葡萄酒晚宴,讓賓客領略葡萄牙杜羅河谷產區(Douro Valley)佳釀與眾不同的魅力。永利期望助力發揮澳門橋樑紐帶作用,促進澳門作為「中國與葡語國家商貿合作服務平台」的功能,為中葡餐飲業界提供合作交流平台,同時透過積極舉辦餐飲盛事助力推廣澳門「創意城市美食之都」的美譽。

葡萄牙美酒特色晚宴

Helder Sequeira Amaral將與黃文龍攜手打造葡萄酒晚宴,賓客可品嚐由兩位名廚精心炮製的五款精緻美饌,每道菜式均搭配一款「Douro Boys」頂級佳釀,席上更可親身與「Douro Boys」五家酒莊主理人及代表交流。其中,賓客可於晚宴上率先品嚐獨家從葡萄牙帶來於今年9月才正式上架的全球限量佳釀,包括由五家酒莊最好的私藏酒,當中蘊含1860年份的波特酒,經多番研調混合打造的「Douro Boys Very Old Tawny Port 2023」,以及數量珍稀的「Douro Boys Anniversary Cuvée Tinto 2021 Douro DOC」20周年慶典版,現場更設有品酒區呈獻由五家酒莊從葡萄牙直運到澳門的各款佳釀。每位澳門幣1,588元起。

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