行政長官崔世安昨（5）日中午在禮賓府與外交部副部長樂玉成會面，就澳門特區的對外事務和持續深化澳門居民的國家意識等方面交換意見。行政長官感謝外交部和外交公署長期關心和支持澳門特區的發展，支持澳門推進「一國兩制」事業的成功實踐，支持澳門特區展開對外交往、與不同地區和國際組織建立聯繫，協助特區處理涉外事務和對外締結雙邊協議。各項工作均推動了澳門向外擴展，提升與周邊國家地區合作，讓澳門居民出行或在外工作就學更受惠。 樂玉成表示，「一國兩制」在澳門成功實踐，回歸20年來，澳門社會穩定，居民生活不錯，是行政長官帶領特區政府治理有方。外交部將一如既往，支持並協助特區處理涉澳外交事務，藉著「一帶一路」的機遇和粵港澳大灣區建設，支持澳門特區發揮優勢，進一步擴大對外交往與合作。
為進一步落實《粵港澳大灣區發展規劃綱要》，將中醫藥融入粵港澳大灣區建設，推進中醫藥國際化進程，第二屆粵港澳大灣區中醫藥傳承創新發展大會昨天(5日)在珠海橫琴舉行。會議由廣東省中醫藥管理局、香港特別行政區政府食物及衛生局、澳門特別行政區政府衛生局、珠海市人民政府聯合主辦，會議以「傳承．創新．共贏」為主題，圍繞「健康中國」戰略，加大優質中醫藥產品和服務供給，致力打造粵港澳大灣區中醫藥高地。 出席會議的有國家中醫藥管理局黨組書記余艷紅、廣東省人民政府副省長張光軍、廣東省衛生健康委員會主任段宇飛、廣東省中醫藥管理局局長徐慶鋒、香港特區政府食物及衛生局長陳肇始局、澳門特區政府衛生局李展潤局長等。 在開幕儀式上，國家中醫藥管理局黨組書記余艷紅在致辭時表示，中共中央、國務院歷來高度重視中醫藥事業發展。本年10月25日，國務院首次召開全國中醫藥大會，習近平主席作出重要指示，強調要遵循中醫藥發展規律，傳承精華，守正創新，加快推進中醫藥現代化、產業化。 澳門衛生局局長李展潤致辭時表示，中醫藥在澳門的衛生醫療系統起著重要的作用，為配合和支持中醫藥行業的長遠發展，衛生局持續完善中醫藥領域的法律制度，修訂《醫療人員專業資格及執業註冊法律制度》法案，對中醫生和中藥師的專業資格考試、註冊前實習、執業範圍、職業道德守則及持續教育等作出規範，以提升澳門中醫藥專業服務水平。
高士德雅廉訪最近進駐一間主打製作直火烘焙式咖啡，名叫「艾奇諾咖啡」的外賣店，請來台灣首席烘焙咖啡師Mars Huang主理。究竟這間來自台灣品牌的咖啡店有甚麼特色呢？ 「因為早期我在北京工作，長時間的工作環境下故需要咖啡來提神，大約飲了一兩年之後發現為甚麼咖啡可以有不一樣的味道，有時候酸的、有時候苦的，然後我就開始對咖啡有興趣，回到台灣之後，我就開始研究咖啡的事情，那時候我對所謂的烘焙興趣更大。烘焙的方式分別有直火、半熱風及熱風，而很少人使用的就是直火烘焙：「因為直火烘焙的概念就有如在煎牛扒一樣，分別用鐵板或是用炭火,你會發現鐵板會煎得很穩定，牛扒可以熟，味道也沒有問題，但相對如果你用炭火來煎，牛扒肯定會更香、有更棒的味道，可是有個問題，就是很容易外面焦掉，但內裡是生的，所以我們就開始研究這怎麼能作平衡，用直火烘焙方式，來讓咖啡有更多的香氣和更多的口感。」澳門店內的咖啡，基本上和台灣店都是做同步概念，在台灣認可的咖啡豆澳門店都會使用；然而每一間店都會有其獨特的配方，對於做奶咖、美式咖啡的espresso，澳門店都會有一個獨一無二的配方豆（金字塔13），用的咖啡豆分別是來自危地馬拉、哥倫比亞，還有衣索比亞而制成的黃金比例，味道會帶一點點柑橘、焦糖這樣的香氣，尾韻還會有一個巧克力的味道來收尾，用上絕皆的比例來做出最好的層次，令其擁有不同的個性和風味。 至於店內另一特式主打火烤黑糖咖啡，既充滿台式風味又甜而不膩；而鮮奶咖啡則奶香味濃，回味甘香；必試還有特調冬陰公咖啡，會發現冬陰公味跟咖啡是可以很配的，令人一試難忘！另外，咖啡店所用的環保熱飲杯，有保溫、保冰及隔熱防燙的功效，各位咖啡控朋友，還不快來試一試？
本澳年度國際盛事「澳門國際影展暨頒獎典禮」（簡稱：影展）今（5）日起一連六天舉行，數以百計來自全球各地電影業翹楚雲集濠江。逾50 部中外電影佳作輪番上映，為澳門觀眾與全世界送上一場盛大的電影饗宴。 第四屆「澳門國際影展暨頒獎典禮」開幕典禮今晚7時在澳門文化中心綜合劇院舉行，50部中西電影及六部短片將透過開幕電影、閉幕電影、三個競賽單元：國際競賽單元、新華語映像、短片競賽單元；七個非競賽單元：環球影展全覽、十面埋伏、銀幕盛會、特別展映、20周年澳門特別展映、導演視覺及澳門短片展映等向觀眾展示。期間亦將舉辦電影產業交流會及大師班等項目。 影展今年踏入第四屆，本屆「明星大使」為華語影后劉嘉玲及法國影后茱麗葉．庇洛仙（Juliette Binoche）與韓國偶像金俊勉，盡顯影展中西文化特色。今屆影展另一特色是特設「20周年澳門特別展映」單元，以非競賽形式放映多部澳門的電影製作，慶祝澳門特別行政區成立20周年，將本地傑出電影作品推上國際舞台，展示澳門多元化的文化創意產業發展，同時向澳門電影業界致敬。
第四屆「澳門國際影展暨頒獎典禮」今晚登場，影展籌備委員會主席文綺華表示，今屆影展繼續以積極推動澳門電影及文化創意產業發展、增進國際及電影的交流機會、拓展文化藝術平台和旅遊等不同領域的發展空間為己任。結合過去三屆的經驗，籌委會逐步將影展調整成擁有自己定位、獨特個性和澳門特色的盛事活動。選片方面，在過往兩屆影展所放映的其中兩部電影分別奪得2018及2019年奧斯卡金像獎「最佳電影」殊榮，籌委會繼續挑選高素質的中西電影，進一步推動澳門觀眾對世界電影的欣賞。
有市民於昨日（4日）早上發現一頭牛在青洲街頭遊蕩，中途闖進一間車行還撞花一輛停放在內的私家車，其後牛隻被運回屠房，事件引起全城關注，有網民希望當局放生該頭牛，作為澳門回歸20周年的「小特赦」。市政署管委會主席戴祖義表示，由於牛隻已注射麻醉針，已不宜食用，與土特產公司聯繫後對方表示樂意將牛隻贈予市政署領養，市政署正找尋地方
慶祝澳門回歸祖國20周年「2019澳門國際幻彩大巡遊」將於周日（8日）舉行，文化局昨（4）天中午在大三巴牌坊進行拜神儀式，祈求巡遊圓滿順利，文化局局長穆欣欣、旅遊局副局長程衛東、文化局副局長梁惠敏及陳繼春及本地藝團代表等出席，儀式有醒獅助慶，出席藝團代表悉心打扮，率先讓現場市民及遊客感受大巡遊熱鬧氣氛，吸引眾多市民及遊客圍觀欣賞。
澳門回歸踏入第20年，澳門大學澳門研究中心昨（4）日早上舉辦「澳門特區政府的第二個十年的總結及下一個十年的展望」座談會，邀請多位專家學者交流見解，並為政府未來施政提出意見，為澳門社會繁榮穩定建言獻策。 澳門大學研究中心主任林玉鳳關注過去十年政府在執行官員問責制的狀況，她認為政府在執行問責工作有少許進展，但目前仍未有一個具體的制度框架。林玉鳳建議未來政府推動官員問責工作時，需與現正進行研究的官員績效制度相結合，政府也要加大官員對政治責任及行政責任的認識，清晰不同層級官員需肩負不同責任。 退休人士可選擇大灣區生活關注房屋政策的澳門大學榮譽學院院長、工商管理學院教授黎寧認為，回歸首十年，澳門私樓供應大幅減少，但人口卻不斷增加，導致樓價大升及供不應求。第二個十年，經屋數量雖有所增加，但因建樓需一定時間，故短期內樓宇供應仍然緊張。放眼未來，政府有新城A區等填海造地，估計未來澳門有足夠樓宇供應。她建議退休人士可選擇到大灣區城市生活，以緩解澳門住屋壓力。 經濟方面，澳門政治經濟研究協會理事長唐繼宗認為，澳門博彩業一業獨大不利於經濟平穩發展，並且本澳服務出口主要集中在內地市場，建議特區政府需通過經濟適度多元發展，降低風險，讓本澳經濟持續發展。
備受大眾關注的《澳門都市更新法律制度》文本公開諮詢即將結束，期間社會對文本中有關的補償機制、重建業權比例的釐定等議題有不同意見，而當局則強調都更補償措施必會靈活多樣，未來都更之路如何發展，須視乎各界能否取得共識。 回顧過去十多年來， 澳門的都市更新工作備受關注，從「舊區重整」到「都市更新」，有關法律制度經歷數屆政府，但進展不似預期。事實上，澳門舊樓日久失修問題突出，都市更新有很大的必要性，但從社會現實來看，澳門由於城市人口高度密集、土地資源不足等因素，以致都市更新的發展步伐未盡人意。 近年，特區政府已為都市更新進行了大量前置工作，包括《都市更新暫住房及置換房法律制度》的出台、都更公司的成立等，而為期60日的《澳門都市更新法律制度》公眾諮詢期將於本月9日結束，期間先後共舉行四場公眾諮詢會及三場專業界別專場諮詢會。 當中最受關注的，相信是徵收的業權比例較舊區重整法律諮詢草案大幅下降，有意見質疑徵購制度的相關補償方案能否保障業權人利益，另外，舊區居住環境相對惡劣，推行都市更新的具體時間表亦備受關注。 都市更新的立法原意本是改善居住環境和生活質素，若有關制度未能尊重大多數意見，反而可能成為居民的負擔。故此，特區政府在立法時，必須平衡兼顧不同的利益訴求，釐清樓宇重建業權百分比比例的科學性和合理性、如何保障私有財產權、對承租人作出補償等問題。 都市更新是城市建設中最複雜、涉及面最廣、市民最關注的社會工程，當中涉及到的利益關係複雜、訴求多樣。距離政府換屆不足一個月，各部門及與下屆政府之間應做好協調、溝通與平衡，以便將來更為全面及有力落實和推進都更的立法工
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