澳聞

中葡職業技術學校與旅遊學院

合辦高中「國際廚藝課程

澳門獲聯合國教科文組織評定為「創意城市——美食之都」，剛公布的《粵港澳大灣區發展規劃綱要》亦支持澳門弘揚特色飲食文化，共建國際級美食之都的目標。有見及此，中葡職業技術學校與澳門旅遊學院合作推出「國際廚藝課程」，為高中生提供關於烹飪技術和廚藝專業方面的學習與培訓。課程為三年制，計劃一班招收16人，完成課程將會獲得高中畢業證書，同時亦獲得技術及專業資格證書，畢業生日後可投身具國際特色的餐飲行業或繼續升學深造，更好地因應自身的發展進行生涯規劃。 課程新聞發布會昨（4）日下午在教青局仲尼堂舉行。出席的中葡職業技術學校校長陳英倫指，課程亦考慮引入「證訓結合」，將課程專業技術內容連結考取相關的職業認證，課程設計重視理論與實踐，專業技術與實踐領域科目由旅遊學院派出專業導師規劃和指導，在該學院的廚藝教學室進行教學與實作。待石排灣CN6a地段籌建中的職業技術教育活動中心落成後，將提供更多元化的學習場地，實作訓練和考取技能認證方面的教學條件和資源，課程規劃強調校企合作，實習領域將連繫各大酒店和機構，讓學生在實際環境中進行實習，並讓學生與餐飲行業和團體接觸及交流，組織參與相關的美食推廣和文化活動，以提升學生的專業視野和加強職涯導向，傳承美食文化。 陳英倫稱，課程將分社會文化、專業技術及專業實習內容，他對招生樂觀，若反應踴躍會考慮開設兩班。課程報名日期由即日起至7 月31 日，詳情可瀏覽中葡職業技術學校網頁http：//www.elctp.k12.edu.moleletp 或於辦公時間致電2845 6071 查

「星級旅遊服務認可計劃」月中接受申請

旅遊局第六年推行「星級旅遊服務認可計劃」，今年與消費者委員會達成協力合作方案，將計劃擴展至零售業界別，昨天（4日）舉行兩場推介會，分別招募餐飲及旅行社兩界別的商戶參加，並將於本月18 日至4 月12 日期間接受申請。 旅遊局副局長程衛東、培訓及質量管理廳廳長梁美彩及多個支持單位代表分別出席推介會，介紹有關申請方法及評審準則。 計劃支持單位包括市政署、消費者委員會、旅遊學院、澳門酒店協會、澳門餐飲業聯合商會、澳門中小型餐飲業商會、澳門旅遊商會、澳門旅行社協會及澳門旅遊業議會。 旅遊局今年繼續向餐飲及旅行社兩界別推行「星級旅遊服務認可計劃」。經檢討有關評審及執行工作，作出適當的調整和優化後，旅遊局期望吸引更多新商戶參加，並鼓勵已獲獎商戶持續參與及提升服務質素。 本年度餐飲界別及旅行社界別參加名額分別為100 個及30個，全澳門持牌餐廳食肆以及持牌旅行社總行或分社，於澳門經營業務至少一年或以上均可申請參加。申請表格可於旅遊局索取或透過澳門旅遊業界網站http://industry.macaotourism.gov.mo下載。符合申請資格並有意參加商戶，可於本月18 日至4 月12日辦公時間內向旅遊局遞交申請表格及相關文件。 旅客購物消費為旅遊產業中重要項目，旅遊局一直研究將計劃擴展至零售業界別，以提升零售業界的服務質素。鑑於消費者委員會向零售業界推行的「誠信店」計劃已發展成熟，且在業界及消費者雙方已建立良好認受性，旅遊局與消費者委員會達成協力合作方案，於今年將「星級旅遊服務認可計劃」擴展至零售業界別。

「土地誕」系列活動明日起舉行

本周五農曆二月初二是土地誕，澳門雀仔園福德祠土地廟值理會恭賀土地誕活動由明日起一連六日（3月6日至11日）舉行系列活動，將上演多場賀誕粵劇及舉行敬老聯歡宴，繼續發揚廟宇文化。 值理會昨日（4日）舉行記者招待會，會長羅盛宗，理事長劉美娟，副會長李潔明、鄭冠文等負責人出席。羅盛宗致辭時表示，農曆二月初二為土地爺爺寶誕，該會一向十分重視，通過系列賀誕活動，發揚廟宇文化。是次除了多個政府部門，還得到社會各界賢達的支持，街坊自發出錢出力，令活動更添聲色。羅盛宗續稱，明日起將一連六日在土地廟前地上演多場賀誕粵劇；土地誕的正日，即周五中午舉行醒獅賀誕，分享福肉等；而11日將於區內舉行敬老宴，向長者派發平安米和福袋，同時筵開逾百席晚宴與長者們聯歡。 敬老宴及聯歡宴當晚，因長者眾多，為避免人車爭路，將於本月11日下午3時至晚上11時封閉馬大臣街部分路段，駛入百老匯中心車場的車輛，須經由臘八街駛入，屆時會有工作人員及交通警員在現場指揮，希望街坊及駕駛者留意及諒解。

公共停車場濫泊減五成

交通局去年處理107宗

交通事務局昨日公布資料顯示，轄下48 個公共停車場去年共錄得107 宗濫泊個案，同比2017 年減少123 宗，跌幅約53.48%；當中，電單車佔十部，餘下則為輕型汽車。 為合理使用及避免公共資源浪費，交通事務局按照《公共泊車服務規章》規定，對濫泊車輛開展處理程序，有40部車輛的車主已繳交相應款項及把車輛駛離，66 部車輛經局方、警方或管理公司拖至存車場，另有一部正進行相關程序。被拖走之車輛中，有33 部已被取回，21 部已執行強制註 銷、註銷或歸政府手續，其餘12 部則待車主認領或進行相關程序。

1月份新註冊機動車

同比下跌28%

統計暨普查局昨（4）日公布2019年1月運輸統計，根據資料顯示，截止今年1月底本澳註冊機動車共24萬零598輛，與去年同期相若，當中輕型汽車有10萬8,757輛，同比上升1.4%。新登記機動車有1,228輛，同比下跌28.0%；重型電單車減少24.6%至642輛，輕型汽車亦下跌28.8%至538輛。交通意外宗數按年減少25.1%至934宗，傷亡人數共299名，其中一人死亡。 此外，1月份跨境汽車流量按年上升8.5%至45萬7,090車次；經關閘出入境有29萬8,639車次，微升0.3%，經路氹城邊境站出入的增加16.3%至13萬9,366車次，而經港珠澳大橋的有1萬5,769車次。

已婚商人扮單身

詐騙女友廿萬元

一名39歲已婚澳門男子，自稱單身及經營賭廳，三個月前在中區認識一名來自內地26歲女子，迅速發展成情侶後訛稱賭廳需要周轉，先後向女子借貸共人民幣17萬元後託詞拖延償還，女子懷疑被騙報警調查，司警調查後拘捕涉案澳門男子，控以「相當巨額詐騙罪」移交檢察院偵辦。 司警昨（4）日公布案情指，被捕男子姓馬，39歲，已婚，報稱商人；女事主為26內地人，兩人報稱情侶關係。去年12月2日，女事主在中區認識自稱為賭廳負責人的馬姓男子，兩人火速成為情侶，其後馬表示賭廳需要周轉，先要求女事主借取十萬元人民幣投資賭廳，並指事主可分得10,000元報酬，女事主不虞有詐借出款項，但沒有簽署借據；之後馬再向女事主借款人民幣70,000元，事主透過銀行轉賬匯款，但馬取款後一直未還，一拖再拖之下事主疑被騙及報警。 上月28日涉案男子由關閘口岸出境時被截獲，他否認控罪，辯稱款項只是兩人一同賭博時的花費。

所託非人 商人被騙千萬巨款

潛逃年半 失信無業漢被捕

一名內地男商人所託非人，委託一名30歲無業本地男子到路氹一娛樂場貴賓會賬戶簽碼，提供給朋友賭博和招待友人，期間本澳男子向商人訛稱其友人已到達，並要求增加賭本，先後從商人賬戶簽碼共1,000萬港元。涉嫌「食夾棍」的嫌疑人雖事後承認自己輸清籌碼並承諾還款，但翌日隨即潛逃回內地一年半，本月1日經關閘返回本澳時被司警截獲。 司警昨（4）日透露案情稱，被捕男子姓郭，30歲，澳門居民，無業；涉嫌觸犯相當巨額詐騙罪被移送檢察院作出起訴。案發在2017年8月1日，當時身處內地的事主因一名朋友來澳賭博，因此聯絡在本澳賭場認識的郭某，委託郭某前往氹仔一間娛樂場的貴賓會，並囑咐當其朋友到達時告訴他，以便他致電貴賓會及讓其在戶口提款。郭某爽快答應。 同日郭某提前到達娛樂場貴賓會後，便致電事主訛稱已與其朋友會合，從事主在貴賓會戶口內簽賬提取500萬港元籌碼。不久，郭某又以事主朋友希望提高賭注為藉口，再讓事主中計，從其戶口再簽賬500萬港元。郭某得手後立即用詐騙所得千萬巨款在同一貴賓會內搏殺，最終鎩羽而歸。 郭某隨後致電事主主動承認輸清籌碼並承諾還款後立即收線，但於案發翌日潛逃回內地。事主多次致電郭某無果後，最終報警求助。司警接手調查後鎖定郭某身份，直至本月1日潛逃內地逾一年半的郭某，由關閘再次入境回澳時終被截獲，並承認犯案。

石排灣居民座談會

反映多項民生問題

麥瑞權、鄭安庭議員辦事處及澳門江門同鄉會主辦，澳門江門青年會和澳門社會民生促進會協辦的「完善社區新環境、共建美好石排灣」居民座談會，上周六（2日）在澳門江門青年會石排灣活動中心舉行，與居民共同探討社區內存在的問題。 會上有意見反映高空擲物、高空丟煙頭等公共安全問題，亦有人反映有狗主放任狗隻便溺，而石排灣公屋附近多個工程正在進行，地盤施工產生大量灰塵，意見認為影響居民健康，期望當局採取有效措施。此外，有意見認為石排灣區商鋪由房屋局管理，營商環境規劃欠周全，希望政府提供更多優惠政策吸引商戶。 （主辦單位提供圖片圖片）