由澳門勞工事務局及澳門工會聯合總會合辦的「第一屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽」，昨（17）日舉行第二回合比賽，在澳門旅遊學院舉行「酒店綜合服務職業技能大賽」。旅遊學院院長黃竹君接受訪問時表示，目前就讀餐飲及房務的澳門學生相對較少，認為因工種需要耗費體力及現時行業選擇較多有關，但近年學院收生情況理想，較多海內外學生就讀酒店管理課程，根據去年調查指出，學院學生畢業後有七成以上會選擇對口工作。 黃竹君院長續稱，旅遊學院初步計劃於氹仔校區一幅約2,000呎土地興建國際廚藝中心，但因用地面積有限，院方正爭取政府多撥地與周邊一同發展，期望建設成果能發揮至最大效用，為學生提供更好學習平台，目前政府仍在研究審批當中。 澳門僱員晉升空間較高澳門博彩股份有限公司新葡京酒店餐飲部總監黎宇恆指出，本地投入餐飲行業人士比例少，但澳門人對酒店及旅遊方面知識水平較高，擁有自身優勢，澳門僱員晉升空間必定較外地人士為高。他舉例稱，如一個飲食業的普通學徒，平日加以進取再配合公司提供的培訓課程等，約需一至兩年時間方可晉升一個職級，管理層位置則需三至五年時間。 「第一屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽」競技項目涵蓋旅遊，娛樂與美食三方面，主辦單位期望透過職業技能競賽，展示澳門人才培育方面的成果，讓職工充分展示他們的努力和職業技能水平，從而令企業重視對僱員職業道德和能力的培育。第三回合比賽「世界美食之都職業技能大賽」，今天（18 日）在澳門科技大學舉行。
農曆新年將至，市民開始採購年貨過年，包括購買花卉作為家居裝飾及布置。經濟局及澳門海關提醒市民，攜帶被《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）列為瀕危物種花卉入境，可能觸犯法律，可被處罰款5,000 至10 萬元。
澳門二龍喉公園「鎮園之寶」亞洲黑熊BoBo陪伴澳門市民34年，11月20日上午約11時離世，民政總署於二龍喉公園亞洲黑熊活動場外設置悼念區域，讓喜愛BoBo的市民懷念憑弔。民署宣布黑熊BoBo遺體將製成標本，希望將BoBo的歷史印記延續下去，加強動物保育意識。同時當局正籌劃興建路環動物標本展示博物館，標本館爭取2019年首季開標，希望趕及年尾建成。
被動「放蛇」、連坐制度、只錄音不錄像、不法價格罪、五年四犯釘牌……等一大串應對方法，無非是遏止、制衡及懲處的士業界害群之馬，可惜商討來諮詢去兩年多時間，始終未有共識，甚至政府早前兩次提交立法會小組會《輕型出租汽車客運法律制度》（下簡稱《的士規章》）法案文本中，均只維持的士未來只需安裝錄音設備，毋須安裝錄像設備。 但世事無絕對，政府代表昨日出席立法會第三常設委員會討論《的士規章》時，聲稱與小組達成共識，未來的士將安裝錄像設備，即俗稱之「的士黑盒」。 觀乎去年全年的士濫收車資個案3,846宗（較前年上升21%），平均每日十多宗，「的士黑盒」能否制衡害群之馬，誰也不能確定；不過，業界普遍贊同是次決定，認為遲做好過不做，只是覺得政府拖沓多時，浪費時間。
一名患有心臟病的四歲女童，早前因雙下肢腫脹及氣促就醫，確診感染流感，及至昨（16）日上午因甲狀腺亢進引起心臟衰竭死亡。衛生局昨日下午5時召開新聞發布會交代情況。仁伯爵綜合醫院（山頂醫院）表示，女童去年10月和11月曾接種流感疫苗，但強調死因並非流感引致。 本澳目前仍處在流感高峰期，山頂醫院昨日宣布暫停進行白內障手術，待流感疫情緩和後會恢復服務。
根據工務局的資料顯示，去年自願清拆僭建物數量為149宗，政府清拆行動共有九次，至於2013年房屋局推出的「僭建物自願拆卸資助計劃」，去年只有四宗申請個案，其中兩宗獲得資助，涉及總資助額為5,500元，同比以往的申請個案大幅下降。澳門工程師協會會長胡祖杰認為現時當局執行力度不足以及罰則過輕，導致住戶存僥倖心理，僭建問題不斷衍生。 過往有不少住戶為了保障家居安全，會加裝附加物作為防盜、防墮人及物的安全設施。但上述的樓宇附加物並不符合法律規定，且或會破壞樓宇結構，導致大廈外牆滲漏水，加速樓宇殘舊。澳門電台時事節目「澳門講場」昨（16）日邀請工程師學會會長胡祖杰、街總大廈管理資源中心主任秦昶、律師何金明出席，與聽眾共同探討澳門僭建問題。 最高罰款僅20,000 阻嚇力度有限有聽眾反映，曾多次向工務部門投訴正在施工的僭建工程，但直至完工仍無所作為，批評當局工作緩慢。胡祖杰則稱，如工務部門接獲投訴，將即時向有關業主發出掛號信，要求業主拆卸僭建物，但業主亦可上訴，期間或擾攘兩至三年不等，胡祖杰期望工務局能增派人手處理僭建投訴工作，同時認為居民對僭建的危害意識仍需進一步加深。 胡祖杰更指出，沿用超過30年的《都市建築總章程》內有關僭建的最高罰款僅為20,000元，直言現時清拆費或不止20,000元，建議當局加大罰則，加強阻嚇力。 此外，律師何金明表示，現時當局對於屋內非法僭建工程取證困難，當中涉及住戶私隱問題，建議行政當局可在民事訴訟程序內，提出在屋主或警方等特定人士陪同下，向法官申請許可進入屋內，以簡易方式檢測有關工程。他又建議從源頭上解決問題，如家居需進行工程，施工人員明知工程或屬違規情況下仍繼續施工，事後工程人員則需負起一定責任，相信做法具有一定的阻嚇力。
豪宅萬國華庭前日發生一宗涉及非法旅館的命案及傷人案件，解決非法旅館問題刻不容緩。保安司司長黃少澤昨（16）日接受傳媒訪問時表示，理解社會上所出現的顧慮和憂慮，從法律角度，打擊非法行為，刑事化是最後手段。 黃少澤強調，並非絕對反對將經營非法旅館刑事化，但認為首要是針對問題，找出問題癥結，對症下藥，解決問題才是最有效方法，要想辦法找出到底經營者是誰人，再由政府相關跨部門工作小組決定是追究行政抑或刑事責任。保安司會繼續統籌轄下相關部門，全力以赴預防及打擊非法旅館的違法行為，亦會派出偵查員協助旅遊局的工作。 另一方面，旅遊局局長文綺華昨日受訪時則透露，現時局方稽查人員約有40多名，除了定期巡查懷疑非法旅館外，亦會巡查旅行社、酒店等，她承認「人手永遠都是壓力」，但相關巡查工作一直與治安警合作展開，亦比以往加大力度巡查。對於萬國華庭非法旅館案，文綺華稱昨日已採取封鎖和斷水斷電措施。
早前有警員在路氹銀河酒店外執勤時遇襲向天鳴槍示警，保安司司長黃少澤昨（16）日受訪時表示， 治安警察局正全力跟進調查中，有結果時會作出公布，涉事警員已接受心理評估，一切正常，目前可返回前線崗位進行正常執法工作。同時，治安警已就娛樂場周邊的執法問題作出評估，進一步加強執法力量及加派警車在附近巡邏，同步亦正檢討支援和協調機制，逐步完善相關工作。 黃少澤稱，有關前線警員配備胡椒噴霧的事宜，治安警目前已先行抽調，如特警隊的胡椒噴霧予部分前線警員，並開展使用胡椒噴霧的培訓工作。他預料本月下旬所有前線警員均配有胡椒噴霧，現正進行購置。至於日前有意見提出建議警方配備電棍執勤，他認為有關設備對人體傷害非常大，當局會以非致命性質設備維持治安工作。
懲教管理局和澳門明愛昨（16）日起一連三日在路環監獄舉行「2019年在囚人春節聯歡會」，局方冀透過舉辦春節聯歡會，讓在囚人感受到愛與溫馨，進而增強他們決心改過的動力，為日後重回社會增加信心。保安司司長黃少澤等一起主持瑞龍醒獅點睛儀式，揭開春節聯歡會序幕。 聯歡會的所有表演項目均由在囚人編排，共有144名在囚人參與表演，包括有醒獅、舞蹈、武術、魔術和唱歌等。懲教管理局局長程况明表示，舉辦活動目的是讓在囚人感受節日的歡樂氣氛，以及社會各界對他們的關愛，從而增強他們重返社會的信心。 被問到九澳新監獄工程進度，程况明表示，九澳新監獄工程分為四期進行，現時正進行第二期工作，預計於今年5月完工，包括在囚人囚倉和基礎設施等。
一名青年男子以為賭場停車場可免費泊車，將其私家車泊在路氹一賭場停車場近三個月，事後發現其車遭鎖轆及需付逾43,000元泊車費。青年不願支付，上周四遂聯同兩名友人到停車場，將被鎖車轆一併拆下，換上車轆後將車開走。酒店發現車轆鎖丟失報警求助。治安警根據停車場閉路電視錄像，鎖定三人身份，前（15）日傳召涉案三名男子到警區調查後拘捕並起訴。
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