澳聞

兩澳門居民私帶水龜入境被截

一名本澳居民本月5 日由珠海拱北口岸出境來澳時，被拱北海關截查，發現箱內藏有四隻活龜（左圖），經華南野生動物園物種鑑定中心鑑定，證實為黃喉擬水龜，已列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》，屬國家二級重點保護野生動物。此外，本月16 日拱北海關亦查獲一名欲入境珠海的本澳女子，挾帶約400 克黃褐色鱗片狀物品（右圖），懷疑是穿山甲鱗片，目前正在鑑定中。（拱北海關圖片）

扶持特色商號

傳承美食文化

「2018 年澳門美食年」日前正式啟動，向世界展現澳門獲聯合國教科文組織評為創意城市網絡「美食之都」的魅力和創意，相信可為澳門帶來不少發展機遇，尤其是促進旅遊業可持續發展。過去有不少聲音討論澳門成為「美食之都」後，如何將美食發揚光大，雖然政府強調要將澳門獨特的美食文化傳承推廣，近月有關美食的推廣一直密羅緊鼓進行中，但談到傳承，是否又那麼容易呢？ 澳門在去年10月31日獲聯合國教科文組織評定為創意城市網絡（UCCN）美食範疇新成員，成為中國第三個獲評定為「創意城市美食之都」的城市。澳門將按序推行四年建設「美食之都」的工作計劃，讓城市以美食作為動力促進本地文化保育。其中「2018澳門美食年」是四年建設計劃其中的重要部分，重點工作包括舉辦澳門國際美食論壇、亞洲五十最佳餐廳頒獎禮，延伸出《論區行賞》美食路線進而推出深度美食遊路線等。 特區政府現階段提出的工作，不少都著墨推廣本地飲食文化，以今年作為美食年展開系列宣傳，推動旅遊業發展便是一例。事實上，美食旅遊逐漸成為新興的出遊模式，旅客以享受和體驗美食為主，近年不少澳門食肆因應旅遊業發展的勢頭，定位、價格均偏向遊客為主，逐漸脫離市民日常生活，居民參與度減少，或多或少亦會限制澳門美食的發展。同時，本澳美食坐落於各區街頭小巷，亦因旅遊業的發展，面臨人力資源緊張、租金高昂的局面，很大程度壓縮了中小企的發展空間，若不解決此問題，如何談得上「傳承」？近年已有不少特色老店因租金、後繼無人等因素而相繼結業，政府必須推出措施，協助保存維護傳統店鋪。 成都在數年前申報成為「美食之都」後，市政府投入很多精力和資金在打造「美食之都」上，每年亦有資金扶持老店，讓值得保留的特色美食商號可有經費傳承下去，澳門的美食與自身傳統有密不可分的關係，或可借鑑成都「美食之都」打造過程，結合自身特色發展。

特首肯定澳門葡英傳媒作用

是多元文化重要組成部分

行政長官崔世安昨（24）日指出，本地葡文和英文傳媒是澳門多元文化格局的重要組成部分，對促進中西文化交流和不同文化間的和諧共存發揮著重要作用。 行政長官昨日宴請本地葡文及英文傳媒負責人，在致辭時表示，澳門是中國近代史上形成時間較早、持續時間較長的中西文化交流中心；經過長期的歷史演化，形成了澳門當今具特色的多元文化社會格局，本地葡文和英文傳媒正是這一多元文化格局的重要組成部分。 他續稱，特區政府高度尊重澳門居民享有的言論、新聞和出版自由，重視新聞界反映的意見和建議。特區政府必將一如既往大力支持本地傳媒的各項新聞業務工作，使新聞工作者在良好的社會環境中充分發揮政府與市民溝通渠道的功能，為公眾提供多元化的資訊服務，共同為特區建設與發展作出貢獻。 崔世安特別提到，過去一年是澳門克服困難、經受歷練的一年。特區政府與廣大市民團結一心，努力奮鬥，經歷了超強颱風的正面吹襲，即使遇到再大的困難也無法動搖建設澳門美好家園的初心和意志；在深刻吸取教訓和全面總結經驗的基礎上，必定奮發努力，迎難而上，勇往直前。 他又指出，澳門經濟過去一年保持基調穩固的良好態勢，繼續善用「一國兩制」的制度優勢，積極融入國家的「一帶一路」戰略，參與粵港澳大灣區發展規劃；同時穩步推進「世界旅遊休閒中心」和「中國與葡語國家商貿合作服務平台」的建設。 展望新的一年，行政長官對澳門特區發展前景充滿信心，政府將以廣大澳門居民對美好生活的嚮往作為奮鬥目標，認真落實各項施政方針，把澳門建設得更加美好。

澳門保安部隊高等學校警官培訓課程招生

修讀期間可收薪俸

澳門保安部隊高等學校開辦「第十七屆警官培訓課程」招生，透過錄取考試方式招考20名學員。報名由今（25）日起至2月13日，報考人須為澳門特別行政區永久性居民；非治安警察局之報考人，至今年底前年齡需介乎18至25歲，未滿26歲；男性身高最少為1.63米，女性最少為1.55米；無任何刑事犯罪紀錄及具澳門高中畢業學歷。入學試將於2月至10月期間進行，包括體格檢查、體能測驗、文化知識測驗及心理技術測驗四個階段。 「第十七屆警官培訓課程」將於2018/2019學年度開學，為期四個學年，隨後進行實習。根據法例規定，學員於修讀期間可收取薪俸，一年級薪俸點為250 點（以現時每一薪俸點85 元計，相當於21,250元）；二年級薪俸點為270點；三年級薪俸點為290點；四年級薪俸點為310點；準警官薪俸點為340 點。 完成課程及成績及格者，將獲授予警務科學學士學位，並得以進入治安警察局之高級職程，職級為副警司。有意者可查閱刊登於昨日第四期第二組的《澳門特別行政區公報》內之招考通告，或瀏覽澳門保安部隊網頁http://www.fsm.gov.mo，亦可於辦公時間內致電8899 0636 或8899 0461查詢。

未輸入任何外僱職業司機

勞工局：僱主違規或取消外僱額

本月中有女途人在林茂塘橫過斑馬線時被客貨車撞到，肇事駕駛者是外僱，社會再度關注本澳「過職」、「過界」司機問題。勞工局局長黃志雄（圓圖）昨（24）日表示，特區政府目前沒有批出任何職業司機的外僱額，若發現有僱主安排僱員從事「過職」工作，當局會考慮削減或取消其外勞配額。 黃志雄稱， 警方查車時發現有司機出現「過職」、「過界」情況，會即時出作檢控，再將筆錄轉介到勞工局，局方收到筆錄後，會對僱主作出行政處罰，若情節嚴重，局方會削減或全部取消其外勞配額，甚至禁止涉嫌違規的僱主申請外僱為期半年至兩半。

太陽城集團義工送暖

探訪九澳聖若瑟學校

為向員工宣揚關愛兒童美德及鼓勵員工積極參與社會活動，太陽城集團前（23）日組織員工探訪九澳聖 若瑟學校的學生，了解學生寄宿情況，為他們獻上關愛和禮物。 九澳聖若瑟院舍前身原為一托兒所，於1973年改為寄宿學校，現開設小一至小六班級，為一所男女生寄宿學校，院舍由母佑會修女主辦，以鮑思高神父及聖瑪沙利羅的預防教育法，培育學生在德、智、體、群、美、靈各方面發展，使成為良好公民並建樹社會。同時，學生透過寄宿的群體生活，在老師、舍家長及社工的悉心照顧下，學習自律自勉和與他人共處，從而懂得團體生活互助互愛的精神。 寄宿九澳聖若瑟學校的兒童，不少都是來自雙職工家庭、單親或困難家庭、或因其他原因無暇照料兒童的家庭等，他們都需要社會的關懷和溫暖。太陽城集團25名義工前日下午到聖若瑟學校進行探訪，得到負責人王修女、舍家長和學生熱烈歡迎。王修女帶領義工參觀宿舍各項設施及環境，了解學生寄宿生活，與學生一起玩互動遊戲，學生組成的樂隊表演唱歌助興，氣氛歡樂。 最後，義工向每位學生致送心意禮品一份，義工亦收到由學生親手製作的祝福小天使作為紀念。參與探訪義工均覺得這次活動很有意義，可以為需要社會關懷的兒童送上一點溫暖和快樂。

澳門委員出席甘肅省政協大會

甘肅省政協第十二屆委員會第一次全體會議於本周一（22日）至28日在蘭州市甘肅大劇院舉行，全體澳門委員出席當天上午9時舉行的大會，並在提案及小組討論中建言獻策。 澳門委員提案持續跟進之前進行扶助各市醫療衛生的工作，委員佘學彬及覃伯德聯合全體委員與紅十字會跟進在天竺興建衛生站。鄭國恆委員聯同新當選的高錦輝，陳曉平及何萍萍委員，持續對學生助學，留守兒童及深度貧困地區師資作出跟進及協助，配合省長在工作報告中提出貧困村基礎設施建設，為山區的縣市在醫療衛生，助學著力發展。 為持續推動隴澳兩地在經貿及文化交流工作，委員盧宏駿與歐家威在提案及小組討論中建言獻策，提議澳門已獲聯合國教科文組織評為「美食之都」，能帶動蘭州出名的小吃在未來參加澳門的國際文化美食節，藉美食推動甘肅省旅遊項目；提高甘肅省的旅遊知名度。

澳門男籃三地青少年交流賽奪亞

一連兩日的「第11屆粵港澳青少年籃球交流活動」，日前在香港小西灣體育館舉行，三地的男、女子籃球隊在球場上作交流，最後澳門男子隊取得亞軍，澳門女子隊就取得季軍。 賽事的目的是在《粵港澳體育交流合作協議書》的框架下，加強粵、港、澳三地體育交流，培育三地體育後備人才，讓青少年運動員有更多參賽的機會。 經過了兩日激烈的比賽後，澳門男子隊成為賽事亞軍，冠、季軍分別由香港隊及廣東隊取得。澳門女子隊就在賽事中獲得季軍，冠、亞軍隊伍分別為香港隊及廣東隊。另外，澳門男子隊運動員林俊傑及關永俊獲得個人獎項，前者獲選為「助攻王」，後者就榮膺「三分王」。 賽事結束後，主辦單位舉行頒獎典禮暨歡送午宴，三地運動員互相交流，增進友誼，而眾嘉賓向各隊獲獎隊伍的運動員頒發獎牌和獎盃。